Top articles
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Mille feuille de tomates, légumes et mozzarella
Bonjour ;)) Miam miam les légumes ! . 1 boîte de Sauce aux Tomates Fraîches 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 cuillerées à soupe d'eau 1 courgette 1 tomate 1 aubergine 1 boule de mozzarella de 125 g 4 feuilles de basilic 1 jus de citron sel poivre...
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Pavé de saumon, vinaigrette tiède aux agrumes
Salut à tous ;) , voici une recette de saumon facile et goûteuse ; dans vos filets vous avez pour 4: 4 pavés de saumon (environ 500 g) 40 cl de vin blanc sec 1 feuille de laurier 10 de gros sel 4 feuilles de basilic 1 citron non-traité 1 orange non-traitée...
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Terrine de foie gras maison" essentielle".
Bonjour à tous, voici une recette de terrine de foie gras à réaliser chez soi. Pour une petite terrine de 4/6 personnes il vous faut: 1foie gras de canard ou d'oie,( de 450 gr à 550) 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre noir moulu, 1 pincée de sucre, 5...
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Mousse de fromage blanc au citron et au cacao
Bonjour à tous, vous aussi réussissez ce dessert très frais. Pour cela il vous faut: 400 g de fromage blanc battu2 cuillerées à soupe bombées de cacao 150 g de sucre en poudre3 blancs d'oeufs100 ml de crème 3 feuilles de gélatine (6 g)Le zeste râpé d'un...
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Fond de veau
Bonjour, voici une recette de fond de veau,très simple à réaliser, de façon à vous entrainer un peu car nous nous servirons de cette base pour nos recettes de sauces de cet hiver. Mais patience...... :) En attendant il vous faut: 300 gr de poitrine de...
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Aiguillettes de canard aux fruits rouges ,égaillés de xéres
Salut à tous , que faut il pour se régaler? voici : 400 g d'aiguillettes de canard 50 ml de vinaigre de Xères 100 g de fruits rouges surgelés 2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI 1 cuillerée à soupe de crème de cassis 200 g de riz cru 200 g de haricots...
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Soupe glacée de concombre au lait de coco et citronnelle
Salut à tous, pour vous rafraîchir pendant une journée d'été voici pour 4 se dont vous aurez besoin, 2 concombres 1 pomme verte 1/2 cuillerée à café de curry vert 1 brique de 200 ml de lait de coco 8 brins de coriandre 1/2 jus de citron vert 1 tige de...
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Tartine de chèvre et figue à la bressaola
Salut à tous, pour voyager en dégustant cette fraîche entrée, pour 4 il vous faut: 4 tranches de pain aux noix 12 tranches très finesde bressaola, 300 g de fromage e chèvre frais, 10cl de lait de chèvre, 4 figues très mûres, 2cl de vinaigre balsamique,...
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Petits cannelés au pesto
Salut les amis pour préparer un apéro classé monument historique, pour ~ 30 petits cannelés il vous faut: 140 gr de farine, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure, 200 gr de fromage blanc à 20%, 50 gr de parmesan rapé, 100 gr de sauce pesto, 1 pincée de poivre...
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Courgettes d'été aux herbes fraîches
Bonjour, les amis nous voici de nouveau avec de grandes faim de légumes et d'herbes fraîches. De retour du marché vous avez, pour 4 personnes: 1,5 kg de courgettes, 20cl d'huile d'olives 2 gousses d'ail, 30 gr de gingembre frais, ½ botte de persil, ½...
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Tartelettes aux crevettes
Bonjour les amis, voici une recette de tartelette aux crevettes pour les déjeunners de printemps et d'été. Dans votre panier vous avez pris pour 4 personnes: pour la garniture: 240 gr de crevettes roses cuites, ¼ de laitue, ¼ botte de persil, 10 gr de...
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Cake aux raisins
Salut à tous, un gâteau de voyage s'impose pour les déplacements. Dans votre panier vous avez: 250 gr de farine, 200 gr de crème fraîche, 100 gr de beurre, 6 jaunes d'oeufs, 2 oeufs, 250 gr de sucre, 1 pincée de sel, 100 gr de raisins secs, 10 cl de rhum....
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Papillote de saumon aux baies roses.
Bonjour à tous, votre beau panier à provisions est prêt, pour 4 pers: 600 gr de filet de saumon 100 gr de champignons de paris 100 gr de fenouil, 100 gr de pois gourmand, 4 gr de baies roses 1 citron vert 20 gr de beurre ramolli 1 brin d'aneth 2 pincées...
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Soufflé aux citrons
Bonjour les amis, voici une recette de soufflé au citron. Dans votre panier pour 4 personnes ll y a : 1 citron jaune 1 citron vert 125 gr de crème fraîche 4 oeufs 55 gr de sucre glace 10gr de farine 10 gr de beurre Pré-chauffez votre four à 180° ( th...
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Magret de canard rôti au miel.
Coucou les amis, une recette simple et de bon goût Dans votre panier vous avez pour 4: 4 magrets de canard, 4cuillerées à soupe de sauce soja, 1 cuiller à café de sucre brun, 3 cuillerées à soupe de vinaigre blanc 3 cuillerées à soupe de miel 2 gousses...
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Salade Thaï à notre façon
Bonjour les amis, vous voici avec des envies d'exotisme. Voilà une recette qui vous fera voyager en douceur :)) pour 4 il vous faut: 1 chou chinois (pat choi), 12 crevettes décortiquées cuites au court bouillon, 1/2 cuiller à café de fish sauce ( type...
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Ballotins de veau provençaux et riz sauvage
Bonjour les gens, dans votre panier il y a, pour 4: 4 escalopes de veau grandes et fines, 4 tranches de viande des grisons coupées en lanières 1 grosse aubergine 20 cl de fond de veau ( voir recette dans la catégorie recette de base) 4 tomates mûres 150...
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Papillote de volaille aux figues et légumes croquants
Bonjour vous voilà de retour du marché avec : 4 filets de poulet 4 figues fraîches 100 g de lardons coupés finement 200 g de pois gourmands 4 demi cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI 20 cl de porto Poivre . Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C)....
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Papillotte de veau au citron et romarin
Salut les gens, en cet été si désiré voici une recette de papillote à tester ;) après avoir fait vos courses vous avez, pour 4 personnes, 320 grammes de filet mignon de veau ( 1 petit filet) 2 citrons, 100 grammes de beurre, 1 branche de romarin, 4 champignons...
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Rôti de porc au gingemlbre et au miel
Salut à tous ;)), voici une recette aux accents asiatiques. Dans votre panier pour 4 il y a : 1 filet mignon de porc ( environ 400 gr ) en tranche 2 gousses d'ail 60 gr de céleri branche 50 gr de gingembre 20 gr d'huile de sésame 20 gr de sauce soja 50...
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Crousti fondant au chocolat
Bonjour les gens vous êtes prêt à vous régaler car vous avez dans votre panier: 200 gr de chocolat patissier ( idéalement du Nestlé dessert) 100 gr de beurre 50 gr d crème 150 gr de sucre 6 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs 1 pincée de sel, 10 gr de fécule...
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Velouté de courgettes au curry et à la citronnelle
Salut à tous , voici la saison idéale pour des potages froids. Dans votre panier il y a : 4 belles courgettes (environ 1 kg) 300 ml d'eau 250 ml de crème 100 ml de lait de coco 1 tige de citronnelle fraîche, coupée finement 2 cuillerées à café de curry...
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Salade de pâtes estivale au melon et jambon
Salut à tous sur votre liste de commission il y a: 2 tablettes de Bouillon aux Légumes MAGGI ;))150 g de pâtes (papillons, conchiglie, pennes)4 tranches de jambon cru2 tomates250 g de billes de melon1/2 courgette1 boule de 120 g de mozzarellaLe jus d'1...
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Filet de poisson blanc pané aux aromates
Salut à tous, voici une recette de poisson pané qui vous fera voyager. Dans vos filets vous avez pour 4 personnes: -Filet de colin 6oo gr, -huile d'olive 10 cl, -gros sel de mer 5 gr, -lin brun en graine 2 gr, -sésame 2 gr, -anis en grain 1 gr, -coriandre...
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Filet de sole grillé à la lavande, sauce tomate.
Salut à tous, pour cette recette de poisson grillé votre pêche se compose de: (pour 4) 8 filets de sole, 50 gr de beurre, 30 gr de farine, 500 gr de tomate, 80 gr de lardons fumé, 50 gr de carottes, 50 gr d'échalotes, 1/2litre de vin blanc sec 1 gousse...